為什么木材需要烘干鮮木材中含有大量的水份，其數量約占全干木材重量的30%—200%，將這些水份除去的過(guò)程叫做木材烘干。未干木材中含有大量有機物和有營(yíng)養的無(wú)機物，特別適合木腐菌（fungus)和變色菌以及蟲(chóng)子的生長(cháng)和繁殖，如將未干透的木材做成木制品，則該木制品會(huì )在使用過(guò)程中繼續緩慢變干而發(fā)生收縮、變形甚至開(kāi)裂，并會(huì )出現榫(sǔn)頭松動(dòng)和拼板裂縫等缺陷，因此在木材做成成品之前需要微波干燥設備(equipment)理木。

普通未處理的木材中含有大量的木腐菌（fungus)和變色菌，要想得到高質(zhì)量的木材，就需了解木腐菌和變色菌寄生的三個(gè)條件：
1.適宜的溫度。真菌（fungus)的佳生長(cháng)溫度是24.4～30℃。
2.氧(Oxygen)的供應。氧氣的充足供應也是真菌（fungus)生長(cháng)的條件之一。
3.適宜的木材含水率盒飯微波加熱設備廣泛應用于高鐵、動(dòng)車(chē)、學(xué)校、快餐公司、餐飲店、賽場(chǎng)、展會(huì )等的盒飯配送，其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、連續快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營(yíng)養成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí)，由于加熱過(guò)程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿(mǎn)足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備的佳選擇一般來(lái)說(shuō)30—40%含水率適宜木腐菌生長(cháng)。上面三個(gè)條件有一個(gè)不具備，真菌就無(wú)法生存。我們要采用的方法是對木材進(jìn)行烘干處理，其烘干有五個(gè)作用：
第1是木材干燥設備(equipment)把木材含水率降到8—12%，不宜于真菌（fungus)生長(cháng)，達到防腐的目的，便于儲存;
第二是木材烘干設備通過(guò)微波可殺死蟲(chóng)子和蟲(chóng)卵，達到消滅害蟲(chóng)的目的;
第三木材烘干窯將木材含水率降到與空氣中含水量相平衡的8—12%，可使木材含水率在低位平衡并穩定（解釋:穩固安定；沒(méi)有變動(dòng))下來(lái)，從而使木材的干縮濕脹相對穩定;
第四經(jīng)過(guò)微波烘干后，木材中很多成份發(fā)生了變化，木材烘干后可使木材濕脹干縮性能下降(descend)，同時(shí)使木材應力更平衡、材性更穩定（解釋:穩固安定；沒(méi)有變動(dòng))。
第五有樹(shù)脂的松木可以通過(guò)高溫將大部分樹(shù)脂從板材內部脫離出來(lái)，也就是脫脂處理盒飯微波加熱設備廣泛應用于高鐵、動(dòng)車(chē)、學(xué)校、快餐公司、餐飲店、賽場(chǎng)、展會(huì )等的盒飯配送，其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、連續快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營(yíng)養成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí)，由于加熱過(guò)程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿(mǎn)足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備的佳選擇
經(jīng)過(guò)微波木材烘干爐處理后，就破壞了木腐菌（fungus)和變色菌寄生的條件，因此得到高品質(zhì)（Character)的木材就不難了!
總的說(shuō)來(lái)，經(jīng)過(guò)烘干的木材有以下優(yōu)點(diǎn)：
1.提高尺寸穩定（解釋:穩固安定；沒(méi)有變動(dòng))性(The stability of)只要將木材干燥到使用含水率范圍內，木材含水率便趨于穩定，木材就不會(huì )發(fā)生收縮和變形盒飯微波加熱設備廣泛應用于高鐵、動(dòng)車(chē)、學(xué)校、快餐公司、餐飲店、賽場(chǎng)、展會(huì )等的盒飯配送，其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、連續快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營(yíng)養成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí)，由于加熱過(guò)程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿(mǎn)足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備的佳選擇
3.提高耐久性能(performance)當木材的含水率降到12%以下時(shí)，真菌（fungus)便不能在木材中生長(cháng)繁殖，也可避免大部份昆蟲(chóng)的侵害。木材微波干燥設備(equipment)還起殺菌消毒的作用，從而可避免木材的生物破壞，增加其使用周期。
3.提高物理力學(xué)性能(performance)經(jīng)過(guò)烘干的木材，結構更加緊密，故機械(Mechanics)強度（strength)提高了。此外，木材的彈性、絕緣(insulated)性、保溫性和聲學(xué)性能等也都顯著(zhù)提高。
4.提高加工性能(performance)，干木材的表面加工光潔度高;榫接合和膠合強度（strength)高;對連接螺釘和鐵釘的握釘力強;不會(huì )腐蝕(釋義:指腐爛、消失、侵蝕等)金屬連接件;表面油漆性能也較好。
5.可減輕運輸重量鋸材(加工后的成材)長(cháng)途運輸，必須將其烘干到含水率20%以下，這一方面是為了防止木材在運輸過(guò)程中發(fā)生長(cháng)霉、變色和腐朽，同時(shí)也可減輕運輸重量。