一、設備簡(jiǎn)介：

  微波堅果烘烤設備廣泛應用于杏仁、芝麻、瓜子、核桃、板栗等干果類(lèi)食品的快速烘烤，加熱速度快，加熱均勻，烘烤時(shí)間短，與傳統工藝相比，效率提升數倍至數十倍，烘烤后的產(chǎn)品外形美觀(guān)、香味誘人、香脆可口，同時(shí)設備節省能耗，能源清潔，是一款工藝先進(jìn)的微波加熱設備。

二、適用物料：

微波堅果烘烤設備可用于農副產(chǎn)品、食品等領(lǐng)域：

食品類(lèi)：如豆制品、肉制品、花卉、食用菌、五谷雜糧、干果、休閑食品、添加劑、調味品、膨化產(chǎn)品、罐裝食品、海鮮產(chǎn)品等;

三、設備特點(diǎn)：

1、微波焙烤的同時(shí)，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能大限度的保持其營(yíng)養成分。

2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級調節，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，簡(jiǎn)單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音、無(wú)污染，易于實(shí)現食品衛生的檢測標準。

3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。

4、低溫殺菌、營(yíng)養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能大限度的保持其營(yíng)養成分。對維生素C的保留常規熱處理果蔬是46%~50%，微波則能達到60~90；對維生素A的保持常規熱處理是58%，而微波處理則到84%，并且不影響原有風(fēng)味，是果蔬食品深加工，獲得綠色食品的良好手段。

四、技術(shù)規格：

  堅果微波烘烤設備可根據不同行業(yè)的需求，采取針對性設計，產(chǎn)品的布料厚度、傳動(dòng)速度、微波功率、物料溫度等均可自動(dòng)調整，是一款可實(shí)現與上下游工藝無(wú)縫對接的連續式智能生產(chǎn)設備。

五、工藝流程：

  物料放入進(jìn)料口→全自動(dòng)下料至輸送帶→物料輸送進(jìn)入微波烘干箱內→物料烘干+殺菌中→物料冷卻出箱→物料儲存包裝。

六、技術(shù)參數：

1、產(chǎn)品型號：QH-50PW-8X

2、輸入電源：三相五線(xiàn)380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率：50kW（可調）

4、微波頻率：2450MHz±50Hz

5、額定輸入視在功率：≤65kVA

6、進(jìn)出料口高度：50mm（可定制）

7、傳輸帶寬度：800mm（可定制）

8、傳輸速度：0.1～5m/min

9、外形尺寸（長(cháng)×寬×高）：約12200×1000×2000mm（可定制）

10、工作環(huán)境：0～40℃、相對濕度≤80%

11、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛生標準

12、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備

13、制造商：山東千弘微波設備有限公司

  山東千弘微波烘干設備——采用日韓原裝進(jìn)口核心部件,嚴格按照GMP/FDA標準生產(chǎn)，節能30%以上，節時(shí)90%以上，0污染0排放.源頭工廠(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售,支持定制，全國發(fā)貨,24小時(shí)為您服務(wù)。